Prodotti
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Marmellata di Mandarini
7,00 €Le nostre marmellate sono preparate utilizzando solamente i prodotti della nostra tenuta, zucchero e nient’altro.
La marmellata che non ti aspetti! Pochi conoscono una particolarità delle nostre colline: un microclima speciale che ci permette di raccogliere dei fantastici mandarini. Il raccolto è così ricco che oltre a gustarli li prepariamo per ottenere la più profumata delle nostre marmellate.
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Marmellata di Pomodori Verdi
7,00 €Le nostre marmellate sono preparate utilizzando solamente i prodotti della nostra tenuta, zucchero e nient’altro. Con i frutti del pomodoro che a fine estate non hanno sufficiente sole per poter giungere a maturazione realizziamo questa straordinaria preparazione e rispettiamo ogni parte dei nostri raccolti. Ottima in abbinamento con i formaggi stagionati.
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Marmellata di Cipolle Rosse
7,00 €Le nostre marmellate sono preparate utilizzando solamente i prodotti della nostra tenuta, zucchero e nient’altro. Rossa come il fuoco, dolce come il miele, la nostra marmellata di cipolle rosse è la più versatile. Si può mangiare sia con dei formaggi ma è ottima anche con carne rossa o con il classico crostino di fegatini.
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Marmellata di Melanzane e zenzero
7,00 €Le nostre marmellate sono preparate utilizzando solamente i prodotti della nostra tenuta, zucchero e nient’altro. La nostra marmellata di melanzane è diversa da tutte le altre, è già nella preparazione si distingue. La sua delicatezza è la migliore qualità. Ottima con i formaggi e intrigante con il cioccolato.
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Marmellata di Peperoni e Vaniglia
7,00 €Le nostre marmellate sono preparate utilizzando solamente i prodotti della nostra tenuta, zucchero e nient’altro. I peperoni sono l’arcobaleno del nostro orto. I loro sapode deciso rende la marmellata unica e inconfondibile. Provatela con la selvaggina ne rimarrete meravigliati!
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Marmellata di Susine Selvatiche
7,00 €Le nostre marmellate sono preparate utilizzando solamente i prodotti della nostra tenuta, zucchero e nient’altro. Ancora non capiamo come un così piccolo albero possa darci tanti frutti. Il nostro susino selvatico è una perla che custodiamo gelosamente. La marmellata che accompagna le nostre colazioni ci ricorda ogni giorno quanto siamo fortunati.
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Crema spalmabile al cioccolato
10,00 €Nocciole, cioccolato fondente e olio EVO, il tutto preparato ad una temperatura controollata che preserva le caratteristiche di ogni singolo elemento. Una riserva di energia ed endorfine a cui attingere ogni giorno dell’anno. Spalmatela su una bella fetta di pane rustico o sul nostro panettone artigianale, ne apprezzerete ancora di più le sfumature e il profumo unico dato dall’olio d’oliva.
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Cantucci all’Olio EVO
5,00 €Farina, olio EVO, uvetta, frutta secca, vinsanto e zucchero, la riscoperta dell’antica ricetta ci permette di realizzare un biscotto leggerissimo e sano. Ancora una volta la tradizione contadina ci regala un insegnamento: Quando le uova e il latte erano un bene prezioso da vendere al mercato, nascevano ,con quello che restava in dispensa, questi fantastici biscotti. Mangiandoli riscoprirete i sapori fantastici di un tempo.
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Cantucci Mandorle e Cioccolato
5,00 €Al tradizionale cantuccio toscano abbiamo aggiunto il cioccolato fondente. Con la classica doppia cottura si ottiene un prodotto di lunga conservabilità e dal gusto unico e inconfondibile. I nostri cantucci sono un originale fonte di buonumore, ottimi gustati in compagnia inzuppati in un buon Vinsanto.
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